Para 8 pessoas
Preparação: 25 min
Cozimento: 1 hora
Ingredientes:
Passos :
Truques e alternativas
· Varie a receita substituindo a noz por avelã .
· Também pode caramelizar os cubos de maçã numa panela, com uma mistura de manteiga e açúcar, antes de incorporá-los na massa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_5fSYkt0Y3uBO6xYp3cRAoBHACqRvar2Bpl3wedZwRi6tOZd4Q31yhyzOUMhEAjacu0ZyG4E4gaWnsUTlK8fNKzxuRU9EvI25vvIo7Q3FITBUT1H1E-mXlnVA_g268W2g_YHWtrsyRaN6/w488-h267/Ma%25C3%25A7a+e+nozes.jpg)
- 3 maçãs reinetas;
- 250 g de açúcar mascavado;
- 3 ovos ;
- 1 copo de azeite;
- 10 cl de leite integral;
- 300 g de farinha integral;
- 1 saqueta de fermento;
- 150 g de nozes;
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha;
- 50 g de manteiga.
Passos :
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Descasque, semeie e corte as maçãs em cubos . Reserve numa saladeira e polvilhe 50 g de açúcar.
- Na tigela da batedeira, coloque os ovos, bata.
- Incorpore o resto do açúcar, o óleo, o leite e, aos poucos, a farinha, o extrato de baunilha e o fermento. Bata até obter uma massa bem homogênea.
- Despeje a massa sobre as maçãs e misture bem.
- Unte o molde com manteiga e despeje tudo dentro.
- Leve ao forno durante uma hora. (Após 45 min, reduzir para 150 ° C. ) Verifique o cozimento com a ponta de uma faca.
- Sirva quente ou frio.
Truques e alternativas
· Varie a receita substituindo a noz por avelã .
· Também pode caramelizar os cubos de maçã numa panela, com uma mistura de manteiga e açúcar, antes de incorporá-los na massa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_5fSYkt0Y3uBO6xYp3cRAoBHACqRvar2Bpl3wedZwRi6tOZd4Q31yhyzOUMhEAjacu0ZyG4E4gaWnsUTlK8fNKzxuRU9EvI25vvIo7Q3FITBUT1H1E-mXlnVA_g268W2g_YHWtrsyRaN6/w488-h267/Ma%25C3%25A7a+e+nozes.jpg)
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