1 litro de álcool a 90 graus ou 1 litro de aguardente branca
1 litro de água ;
1 kg de açúcar ;
Cascas de 8 tangerinas grandes e bem maduras.
Preparação:
Descascar as tangerinas e retirar da casca toda a parte branca que se conseguir (Reservar).
Dissolver o açúcar na água e deitar, com o álcool e as cascas de tangerina , num frascos de boca larga.
Agitar o frasco diariamente (ou de preferência duas vezes por dia), durante 15 dias.
Filtrar e guardar em garrafas.
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