Receita para fabrico do gelo:
Em cerca de 3litros de água misture um copo, tipo imperal, de gin.
Adicione à água cerca de 20 bagas de zimbro.
Agite e deixe em repouso durante 24 a 48 horas.
Retire as bagas e com a agua, ligeiramente amarelada, faça o gelo.
Quando servir o gin, faça-o com a receita do costume ( Esfregue a parte verde de uma casca de limão nas paredes internas de um copo alto. Deite umas pedras de gelo e 2 dedos de gin. Complete com água tónica. Decore com uma rodela de limão) »» UTILIZE O GELO REFERIDO.
O sabor e o aroma irá constantemente passar do gelo para o gin.
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