Grelos Salteados

Ingredientes:

1 molho de grelos
1/2 dl de azeite
4 dentes de alho
Colorau q.b
Sal q.b

Preparação:

Cozer os grelos juntamente com o sal.

Escorrer num passador.

Numa frigideira alourar, em azeite, os alhos fatiados e colocar de seguida os grelos  já escorridos. 

Mexer dois ou três minutos. 

Variação:

Grelos salteados com ovos

Após os grelos estarem bem cozidos adicionar 6 ovos e mexer bem.