Ingredientes:
1/2 quilo de açúcar
1 litro de agua
3 colheres de sopa de vinagre
Preparação:
Levar tudo ao lume até o açúcar ficar em ponto de caramelo.
Numa pedra mármore espalhar um pouco de óleo, e deitar o caramelo em cima. Deixar arrefecer um pouco e começar a cortar os rebuçados do tamanho pretendido (tem de ser rápido pois o caramelo depois de estar frio não se consegue cortar). Conservar em frascos ou embrulhar em quadrados de papel vegetal
para quantos reboçados dá esta receita?
ResponderEliminarVou tentar fazer.
ResponderEliminarVou tentar fazer.
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