Clafoutis de Marmelo

Ingredientes:

 4 ovos
 2 gemas
 110g açúcar
75g farinha de trigo peneirada
100ml leite
300ml crème de leite
1 colher chá extrato de baunilha
Marmelos cozidos – (1,5Kg de marmelos)

Preparação:

Pré-aqueça o forno – 190ºC. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique uniforme. Acrescente a farinha de trigo e bata até que se integre também. Depois acrescente o leite, creme de leite e extracto de baunilha. Bata bem.

Coloque as fatias de marmelo na tigela pré untada, derrame o líquido por cima, e leve ao forno. Não encha muito a tigela para que a fruta fique mais a vista quando assado o clafoutis

Informação:

Casa das Mós	Tempo Preparação 60 minutos	Dificuldade ** (média)	Ingrediente Principal Marmelo
	Prato Sobremesa	Nº de porções/pessoas 6	Vegetariano Sim
	Tipo de Cozinha -	Festividade -	Para crianças Sim
	Calorias	HC	Obs